100 ans de sucre
Par Philippe Alliaume le lundi 17 septembre 2012, 20:06 - Patrimoine - Lien permanent
par Denis Auger
Au mois de novembre prochain, la Zuckerfabrik und Raffinerie Aarberg fêtera ses 100 ans. Cela pourrait paraître banal mais saiton
que si la Suisse est autosuffi sante en matière de sucre, c’est le résultat d’une lutte qui n’a rien d’un long fl euve tranquille ?